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TORTINHA INTEGRAL DE ATUM, rapiada e deliciosa!

por Ana Braga, publicado em Ana Braga designer de interiores, TUDO JUNTO E MISTURADO — ANTIGO & NOVO

Fazer um lanchinho com uma tortinha quentinha é tudo de bom né gente!? Hoje vou oferecer a vocês uma tortinha com trigo integral com recheio de atum . Uma delicia, espero que gostem!

Então vamos lá com os INGREDIENTES

MASSA:

2 ovos. 

2 xícara de trigo integral. 

1 xícara de leite. 

1/2 xícara de óleo de girassol

1 xícara de aveia fina

1 colher (sopa) de fermento

sal a gosto

RECHEIO:

1 cebola picada

1 tomate picado

2 ovos cozidos picados

2 lata de atum natural moído

1 colher de cheiro-verde

sal e pimenta a gosto

 MODO DE PREPARO

MASSA:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo.

Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento.

RECHEIO:

Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa ate todos se encorporarem.

Em uma forma média unte com azeite coloque metade da massa espalhe o recheio todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial.

Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos.

Bom apetite!

Pão caseiro de leite condensado

por Ana Braga, publicado em Administradora do Blog Ana Braga, TUDO JUNTO E MISTURADO — ANTIGO & NOVO

Se pão caseiro já e uma delicia imagina só se ele for feito com leite condensado na massa. O preparo e simples e bem prático que resulta num pão leve e fofinho que não precisa sovar. Bora fazer para nossos filhos e netos ! Então vamos la!

Ingredientes:

Ingredientes:

1 quilograma de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

1 lata de leite morno (medida da lata de leite condensado)

½ lata de óleo (medida da lata de leite condensado)

4 ovos

10 gramas de fermento biológico seco ou 30 g de fermento biológico fresco

1 colher de chá de sal (colher rasa)

1-Comece por misturar o fermento com o leite morno até dissolver.

*Reserve por 5 minutinhos, para ativar o fermento. O fermento está ativo quando formar uma espuminha no leite.

2- Bata no liquidificador o leite com o fermento, o óleo, os ovos e o sal.

Coloque o trigo num bowl e despeje a mistura do liquidificador sobre ele aos poucos

Misture tudo muito bem com as mãos ou com uma colher até desgrudar.

Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em um local ameno.

Depois modele o pão no formato que desejar, coloque numa forma untada e deixe por mais 45 minutos.

Finalmente leve seu pão  ao forno preaquecido a 160ºC e deixe assar até dourar.

Consuma em seguida, dentro de 3 dias ou congele cortado em fatias.

Desfrute deste pão caseiro de liquidificador e diga nos comentários o que você achou!

 

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BROWNIE DE PISTACHE/ #RECEITADEFAMILIA

por , publicado em Administradora do Blog Ana Braga, TUDO JUNTO E MISTURADO — ANTIGO & NOVO

QUEM CONSEGUI NÃO SE RENDER A UMA DELICIA DESSAS, NÃO É MESMO! HOJE EU TE DAREI UMA RECEITA SUPER FÁCIL  QUE É UNANIMIDADE EM MINHA FAMÍLIA, TODOS AMAM!

VAMOS LÁ

Ingredientes:

350gr de chocolate meio amargo

5 colh de sopa de manteiga

1 colh de chá de baunilha

3 ovos

1 1/2 xícara de açúcar

1 1/2 xícara de farinha de trigo( peneirada)

1 xícara de pistache cru sem casca

Em um refratário , leve ao fogo médio, em banho- maria, o chocolate, a manteiga e a baunilha mexendo ate derreter . Reserve .

Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até a massa ficar esbranquiçada . Adicione a farinha e o pistache. Junte a mistura de chocolate derretido. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, despeje a massa. Leve ao forno preaquecido a 170°C por 45 min.

Você poderá servi lo com geleia de morango fica delicioso ou mesmo sorvete de creme.

MG_0989_Brownie-com-sorvete-de-pistacheEspere esfriar e voila!

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