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Você merece um Doce Especial!

por , publicado em Administradora do Blog Ana Braga, RECEITAS DA VÓ, TUDO JUNTO E MISTURADO — ANTIGO & NOVO

Que tal preparar uma sobremesa super diferente? Uma sobremesa em forma de flor pode ser um carinho a mais num dia especial. Essa rosinha feita de maçã e massa folhada é super simples de fazer e fica muito saborosa. A receita é do site Still Cracking e para ver como faz é só seguir o passo a passo:

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada  descongelada;
  • 2 maçãs vermelhas;
  • meio copo de água;
  • suco de 1 laranja;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 2 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo:

Corte as maçãs em tiras bem fininhas. Misture em um bowl o suco de laranja, água, açúcar, farinha e canela. Depois coloque as tiras de maçã já cortadas e leve ao formo microondas por aproximadamente 1 minuto e meio. As maçãs devem ficar molinhas. Corte tiras da massa folhada com aproximadamente 5 cm de largura. Passe um pouco da calda sobre a massa e monte fileiras de maçãs por toda sua extensão. Depois é só enrolar e colocar em uma forminha de cupcake. Leve ao forno 180º C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Antes de servir polvilhe açúcar e canela sobre as rosinhas.

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Escondidinho de frango. Uma receitinha LOW CARB para começarmos a semana!

por Ana Braga, publicado em Administradora do Blog Ana Braga, TUDO JUNTO E MISTURADO — ANTIGO & NOVO

Sabe aquele frango do domingo?! Então…. Simbora transformar !

INGREDIENTES:

  • 1 pacote de floretes de couve-flor
  • 1 caixinha de creme de leite
  • queijo parmesão a gosto
  • manteiga
  • frango desfiado
  • 2 calabresas “fininha”
  • 1/2 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho amassados
  • queijo mussarela ou coalho para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe a couve-flor até ficar bem molinha. Escorra,
    amasse bem (ou processe) e acrescente o creme de leite, a manteiga e o queijo (aos poucos);
  2. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até atingir consistência de purê;
  3. Acerte o sal, se quiser, mas lembre que o queijo normalmente é salgado;
  4. Se gostar tempere com um pouquinho de pimenta do reino. Reserve;
  5. Em outra panela refogue a cebola, o alho e a calabresa até a cebola dourar;
  6. Normalmente não é necessário colocar nenhuma gordura;
  7. Acrescente o frango desfiado e refogue bem;
  8. Em uma travessa coloque o frango/calabresa no fundo e cubra com o purê;
  9. Cubra com queijo mussarela ou coalho (opcional) e leve ao forno para gratinar.

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